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鮮度にこだわり

魚本来のおいしさを楽しんでいただけるよう、天然物にこだわり市場から仕入れた 旬の生ネタを中心に職人が真心こめてにぎっています。

鮮度にこだわり
健康へのこだわり

健康へのこだわり

魚には豊富な栄養素が含まれており、代表的な物でDHA、EPAなどがあります。 お寿司を通じて心も体も健康に、体も健康になってほしい、それがうさぎの願いです。

うさぎの想い

うさぎは相模原で産声を上げました。ここまで育てて頂けたこの町と、お客様に 感謝を込めて、地域に密着した店づくりを目指します。
お客様の笑顔を見たいから・・・。

うさぎのこだわり